Le poêle à bois avec four est une solution 2 en 1. Il permet de réchauffer confortablement l’habitat et de profiter également d’une cuisson sans assistance électronique. Cette innovation très appréciée ne laisse personne indifférent. Afin d’opter pour une telle facilitation, jetons un coup d’œil sur son principe, ses avantages et son prix.
Le principe du poêle à bois avec four
Il est important de notifier qu’un poêle à bois avec four ne permet pas une précision dans la régulation. Comment fonctionne-t-il donc ? Son fonctionnement repose sur quelques éléments assez simples.
Le fonctionnement du poêle à bois avec four
La température dans le four à bois dépend de la quantité de bois dans le poêle et du réglage d’air. Cela sous-entend une certaine expérience de la part de l’utilisateur du poêle à bois avec four. En effet, le poêle à bois avec four est beaucoup plus adapté à des cuissons courtes que des cuissons longues. Le four à bois permet néanmoins des cuissons parfaitement homogènes.
Il suffit de retourner le plat à mi-temps de la cuisson. Certains modèles embarquent tout de même un thermomètre en option pour faciliter le contrôle de la température. Une grille d’orientation est fournie pour une cuisson facile selon les mets.
- 250 à 300° soit 4 minutes pour la pizza,
- 200 à 250°/ 15 minutes pour les viennoiseries,
- 150 à 200° (6 h environ) / plats à mijoter.
L’entretien du poêle à bois avec four
Le poêle à bois avec four se nettoie comme tout autre type de four. Il est néanmoins recommandé d’éviter les décapants agressifs. Un peu similaire au poêle à palettes, il ne se nettoie pas à l’aide d’une éponge à grattoir. Les odeurs et la graisse s’évacuent facilement par le conduit de fumée. Une hotte n’est donc pas nécessaire.
Tant que le poêle est encore chaud, de l’eau savonneuse suffit largement pour nettoyer la graisse et les résidus.
Les avantages du poêle à bois avec four
Les avantages du poêle à bois avec four intégré sont énormes. Néanmoins, voici les plus en vue :
Nouvelle façon de cuisiner
Le four à bois vient en complément au four traditionnel. En effet, le poêle à bois avec four permet des cuissons rappelant la cuisine ancienne à l’aide de bois. Le dispositif embarque des plaques permettant la cuisson et également l’option chauffe-plat. Cette innovation permet d’obtenir des plats savoureux inhabituels.
Température confortable
Le poêle à bois avec four est un dispositif qui maximise convenablement la chaleur tout comme la cheminée. Il est également doté d’un système de récupération de chaleur qui aide à maintenir la température constante. Certains modèles de poêles à bois avec four offrent la possibilité de contrôler la température.
Un dispositif esthétique et écologique
Sur le plan esthétique, le poêle à bois avec four intégré est un objet décoratif. Il épouse parfaitement son emplacement avec un supplément d’élégance. Par ailleurs, il s’agit d’un système de chauffage écologique à haut taux de rendement. Avec ce dispositif, la consommation électrique n’est pas une crainte et la pollution atmosphérique est totalement négligeable.
Avec le poêle à bois avec four, lorsque le rendement est supérieur à 70 %, quelques privilèges sont au rendez-vous. Cependant, le dispositif doit respecter les labels énergétiques en vigueur.
Le prix du poêle à bois avec four
Le coût du poêle à bois avec four varie en fonction de sa puissance et de sa marque. Pour un poêle de 90 kg, il faudra prévoir environ 500 €. Pour une masse de 300 kg par contre, le budget tourne autour 8 000 €. Néanmoins, au prix d’achat, s’ajoute le coût de la pose qui varie entre 500 € et 2 000 € en fonction du professionnel sollicité.
Le rendement du poêle à bois avec four intégré dépend énormément de la marque et de la pose. Il est donc important de se tourner vers des professionnels certifiés tels que SARL T.M.C. Au-delà d’une prestation de qualité, ils sont également à l’écoute pour d’éventuelles orientations.